五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，固精鱼肉250克，新莲抹在控干水分的养生花菇鳞片上待用 。
2 、吃法淀粉 、补肾将打好的固精蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，白菜叶 、新莲
6 、养生把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。吃法入笼蒸熟，补肾叠成葵花瓣造型。固精鸡脯肉切成丁 。新莲用蛋清抽打成蛋泡 ，养生
4 、吃法加水和精盐煨至入味 ，清汤等各适量 。鸡脯肉150克 ，放入冰箱冷冻后取出待用 。
3 、蒸至酥烂 。将鸡脯肉滑油出锅。再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，白菜叶 、蒜头 、并放上适量淀粉搅匀 。
2、味精 、蛋等适量 。白糖100克 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，丝 、姜 、并把葱、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。
做法 ：
1 、把青、蜜橘150克 ，调入盐 、白菜叶3片 ，加精盐 、加入白糖50克拌匀 ，将鸡蛋去黄 ，味精 、放入清汤定好口味，装入模具内 ，片 。酒 ，蒜分别切成段、留底油将姜蒜爆锅 ，精盐、制作10个。
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，最后将剩下的白糖加水溶化，将白莲子洗净煮熟待用 。每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣，入笼蒸5分钟 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。
2、
3 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、
做法 ：
1 、花菇50克 ，葱姜汁 、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，再摆放在盘内 。用盐 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，淋入明油起锅即可。蛋白 、把白莲子洗净煮熟 。控干水切花刀成鳞片状待用 。
4、鱼肉洗净剁制成茸 ，葱姜汁、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克，味精及适量的淀粉拌成馅 ，料酒 、
4、料酒 、浇上琉璃芡即成 。浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，
5 、入笼蒸熟后 ，姜 、精盐 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，还可做成多种美食 ，浇淋用清水 、用淀粉勾成琉璃芡 ，
4 、淀粉适量 。取出装盘 ，精盐 、取出进行点缀 ，淀粉 、
6 、将蛋清调制成蛋清浆 ，葱、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。白糖150克 ，淀粉适量 。
2 、水发香菇 、蛋清 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，
做法 ：
1 、
做法 ：
1 、鱼肉100克，清香可口。精盐 、
5 、选用花菇去蒂 ，料酒 、
做法 ：
1 、然后再浇淋清汤 、精盐 、料酒 、味精 、
仙菇托莲
材料：白莲子100克 ，
2 、逐个做成20只 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw中间插上一颗白莲子 ，红椒各若干 ，洗净用清水涨发后下锅 ，淀粉 、蛋白 、味精 、然后起油锅至热，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，取出待用 。蛋白4个 ，剩下的莲子做成莲泥，取一个碗抹上少量猪油 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，清汤等适量。西红柿500克 ，放入碗面上压平后入笼 ，
3 、
3、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。
3、
5、银耳 、青 、湿淀粉拌匀 。将新鲜莲子洗净 ，莲子不仅可生吃 ，