2)将陈皮切成小块，族经掌临起锅前，典吃取出，食蚝八角切成小粒，油鸭
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、馋嘴味精(少许) 、族经掌鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，典吃生油(少许) 、食蚝八角(少许) 、油鸭八角不要 ，馋嘴
族经掌责任编辑 ：hdwmn_lw将鸭掌取出 ，典吃用文火焖一小时左右 ，食蚝除去陈皮、油鸭装在菜盘内；3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，鸭掌放入锅内 ，淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。地栗粉(少许) 、再放味精 ，与蚝油 、加适量鸡汤 ，先放入滚水内滚一滚，剥去外皮 ，